{"product_id":"lianolia-olive-oil-250ml-2025-harvest","title":"Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο | Βιολογικό · Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά · Κέρκυρα","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eΈνα σπάνιο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πλούσιο σε φαινολικές ενώσεις, από υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα της ποικιλίας Λιανολιά στην Κέρκυρα. Παράγεται με μικροέκθλιψη, προέρχεται από καλλιέργεια με πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας και δημιουργείται με την ίδια προσοχή και φροντίδα που άλλοτε επιφυλασσόταν για τα θεραπευτικά παρασκευάσματα.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eΗ Ιστορία\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΤο ελαιόλαδο Λιανολιάς προέρχεται από έναν ζωντανό ελαιώνα — όχι από μια φυτεία.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΣτο νησί της Κέρκυρας, ορισμένα από αυτά τα ελαιόδεντρα στέκονται εκεί για περισσότερους από τρεις αιώνες. Ανήκουν στην ποικιλία Λιανολιά (Olea europaea var. cranaemorpha), μια τοπική ποικιλία γνωστή για την ανθεκτικότητά της και την αξιοσημείωτη συγκέντρωση προστατευτικών ενώσεων.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΑυτός ο ελαιώνας καλλιεργούνταν κάποτε από τον Δρ. Καββαδία, έναν ορθοπεδικό χειρουργό που πίστευε ότι όταν το ελαιόλαδο παράγεται με απόλυτο σεβασμό προς το δέντρο, τη γη και τον χρόνο γίνεται κάτι πιο κοντά στο φάρμακο παρά στο τρόφιμο. Πολύ πριν αποκτήσει όνομα η «αναγεννητική γεωργία», καλλιεργούσε τη γη του χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους που επέτρεπαν στο οικοσύστημα να ευδοκιμεί παράλληλα με τον καλλιεργητή.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΣήμερα, το κτήμα διαχειρίζεται ο εγγονός του, συνεχίζοντας την ίδια φιλοσοφία: μικρο-εκχύλιση στο ελαιοτριβείο του κτήματος, χειροποίητη συλλογή άγουρων ελιών και ελάχιστη παρέμβαση σε κάθε στάδιο. Το αποτέλεσμα είναι ένα περιορισμένης παραγωγής, βραβευμένο ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, δυνατό, αρωματικό και βαθιά ζωντανό.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eΑυτή η ποικιλία ελαιολάδου είναι πολύ ισχυρή και πλούσια σε πολυφαινόλες. Δεν είναι μόνο κατάλληλη για μαγείρεμα και για να δώσετε την τελική πινελιά στα πιάτα σας, αλλά και για εφαρμογές ομορφιάς καθώς και για τη μέθοδο oil pulling (στοματικές πλύσεις), εφόσον είναι εξαιρετικά θρεπτική και πλούσια σε αντιοξειδωτικά.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Ο Δρ. Καββαδίας έχει κερδίσει πολυάριθμα βραβεία, με πιο πρόσφατο το \u003cstrong\u003eΧρυσό Βραβείο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2025\u003c\/strong\u003e, τον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eΠαράγεται βιολογικά στην Κέρκυρα, Ελλάδα | Υποστηρίζει μικρούς τοπικούς παραγωγούς\u003cbr\u003eΜέγεθος: 250ml\u003c\/h6\u003e","brand":"Dr. Kavvadia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53521326866761,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/9461\/2041\/files\/Lianelia_250_d-600x600.webp?v=1765964384","url":"https:\/\/serendipitymuses.com\/el\/products\/lianolia-olive-oil-250ml-2025-harvest","provider":"Serendipity Muses","version":"1.0","type":"link"}