Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο | Βιολογικό · Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά · Κέρκυρα
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο | Βιολογικό · Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά · Κέρκυρα
Dr. Kavvadia
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Ένα σπάνιο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πλούσιο σε φαινολικές ενώσεις, από υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα της ποικιλίας Λιανολιά στην Κέρκυρα. Παράγεται με μικροέκθλιψη, προέρχεται από καλλιέργεια με πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας και δημιουργείται με την ίδια προσοχή και φροντίδα που άλλοτε επιφυλασσόταν για τα θεραπευτικά παρασκευάσματα.
Η Ιστορία
Το ελαιόλαδο Λιανολιάς προέρχεται από έναν ζωντανό ελαιώνα — όχι από μια φυτεία.
Στο νησί της Κέρκυρας, ορισμένα από αυτά τα ελαιόδεντρα στέκονται εκεί για περισσότερους από τρεις αιώνες. Ανήκουν στην ποικιλία Λιανολιά (Olea europaea var. cranaemorpha), μια τοπική ποικιλία γνωστή για την ανθεκτικότητά της και την αξιοσημείωτη συγκέντρωση προστατευτικών ενώσεων.
Αυτός ο ελαιώνας καλλιεργούνταν κάποτε από τον Δρ. Καββαδία, έναν ορθοπεδικό χειρουργό που πίστευε ότι όταν το ελαιόλαδο παράγεται με απόλυτο σεβασμό προς το δέντρο, τη γη και τον χρόνο γίνεται κάτι πιο κοντά στο φάρμακο παρά στο τρόφιμο. Πολύ πριν αποκτήσει όνομα η «αναγεννητική γεωργία», καλλιεργούσε τη γη του χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους που επέτρεπαν στο οικοσύστημα να ευδοκιμεί παράλληλα με τον καλλιεργητή.
Σήμερα, το κτήμα διαχειρίζεται ο εγγονός του, συνεχίζοντας την ίδια φιλοσοφία: μικρο-εκχύλιση στο ελαιοτριβείο του κτήματος, χειροποίητη συλλογή άγουρων ελιών και ελάχιστη παρέμβαση σε κάθε στάδιο. Το αποτέλεσμα είναι ένα περιορισμένης παραγωγής, βραβευμένο ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, δυνατό, αρωματικό και βαθιά ζωντανό.
Αυτή η ποικιλία ελαιολάδου είναι πολύ ισχυρή και πλούσια σε πολυφαινόλες. Δεν είναι μόνο κατάλληλη για μαγείρεμα και για να δώσετε την τελική πινελιά στα πιάτα σας, αλλά και για εφαρμογές ομορφιάς καθώς και για τη μέθοδο oil pulling (στοματικές πλύσεις), εφόσον είναι εξαιρετικά θρεπτική και πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
*Ο Δρ. Καββαδίας έχει κερδίσει πολυάριθμα βραβεία, με πιο πρόσφατο το Χρυσό Βραβείο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2025, τον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο*
Παράγεται βιολογικά στην Κέρκυρα, Ελλάδα | Υποστηρίζει μικρούς τοπικούς παραγωγούς
Μέγεθος: 250ml
Στην Πράξη
Στην Πράξη
Χρησιμοποιήστε το καθημερινά:
• Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού το πρωί με άδειο στομάχι
• Περιχύστε ωμό πάνω από λαχανικά, όσπρια ή ζεστό ψωμί
• Χρησιμοποιήστε το στη μαγειρική
Για την ομορφιά, εφαρμόστε μερικές σταγόνες απευθείας σε νωπό δέρμα ή ζεστάνετε ανάμεσα στις παλάμες σας και κάντε μασάζ στο πρόσωπο, τον λαιμό ή το σώμα.
Αυτό το λάδι είναι επίσης ιδανικό για στοματικές πλύσεις (oil pulling).
Τα Οφέλη
Τα Οφέλη
• Εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες
• Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία και την υγιή φλεγμονώδη ισορροπία
• Θρέφει το πεπτικό σύστημα και υποστηρίζει την ακεραιότητα του εντέρου
• Βοηθά στην υποστήριξη της ελαστικότητας του δέρματος, της αντοχής του φραγμού και της φυσικής λάμψης εκ των έσω
• Όταν χρησιμοποιείται τοπικά, μαλακώνει το δέρμα, υποστηρίζει την επανόρθωση και προστατεύει από την ξηρότητα
• Φυσικά πλούσιο σε ελαϊκό οξύ, βιταμίνη Ε και βιοενεργά φυτικά συστατικά
• Ιδανικό για oil pulling (στοματοπλύσεις με έλαιο)
Τα Συστατικά
Τα Συστατικά
100% Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο
Ποικιλία Λιανολιά (Olea europaea var. cranaemorpha)
Ψυχρής έκθλιψης · Μικρο-έκθλιψης · Μονοποικιλιακός ελαιώνας
Παράγεται στην Κέρκυρα, Ελλάδα
Κοινοποίηση
